Карпаччо из цукини с артишоком, вялеными томатами

Цуккини свежие, сыр Креметто, сливки 33%, йогурт, перец черный горошком, соль, артишок, томаты вяленные в масле, сыр Пармезан, масло оливковое, перец черный молотый, соль, масло трюфельное