Ризотто с гребешками

Лук репчатый, масло растительное, вино, бульон сухой, тимьян, чеснок свежий, паста трюфельная, масло сливочное, камедь ксантовая, сыр пармезан, гребешок, сливки, масло трюфельное, соль, сыр креметто, масло растительное, перец черный молотый, лук сибулет