Драник из батата с мартаделлой из индейки яйцом пашот

Картофель батат свежий, лук зеленый, перец черный молотый, яйцо куриное, мука, хлеб купеческий из индейки, соль, масло растительное, йогурт, масло трюфельное, масло оливковое, лик сибулет